EO的应用可分为工艺添加剂和功能添加剂，它最终的作用是节能降耗或提升产品质量。PEO还有一重要特点，就是它的生物亲和性好，无毒，因此可用在医药和医疗以及食品领域。
⑴ 分散剂
分子量在300万以上的PEO在水溶液中可用来分散其它细小物质。
如在造纸过程中用来分散长纤维；在水性油墨中用来分散无机颜料。
⑵ 絮凝剂
分子量在400万以上的PEO可用来絮凝悬浮在水中的细小无机颗粒。如二氧化硅颗粒或凝胶，絮凝时间一般只需几分钟，效率大大超过聚丙烯酰胺类的絮凝剂，用在湿法冶金和陶瓷废水的处理有很好的效果。
⑶ 增稠剂
PEO溶解在水体系中有很好的增稠作用，由于它属非离子型化合物，在纯水中的PH值是中性，因此它对其它助剂的加入没有影响。
如在水性涂料中用于调节黏度；在水性压敏胶的生产中用来准确控制胶液的涂布量。
⑷ 减阻剂
PEO水溶液有很好的减阻性能。
国外已用在消防水中，它可使消防水枪喷水高度增加50%，同时还使喷出的水有集束效果。
在燃煤电厂锅炉的烟道中使用的脱硫和脱销催化剂的生产中添加PEO同时起到减阻和粘结的作用。 目前在医疗手术中使用的某些一次性医用导管的内壁也有一层PEO，也是起减阻作用。
混凝土在长距离泵送过程中也利用PEO的减阻作用。 在沐浴液中PEO起滑爽和增稠的作用。
⑸ 粘结剂
PEO在某些场合下也起粘结作用，尤其是利用它的湿粘性。 如在荧光粉的涂敷中用PEO做粘结剂。
⑹ 药物载体
PEO在熔融挤出造粒后在水中的溶解速度非常缓慢，因此被用作缓释放药物的载体。
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